01
Оптовая Торговля Продуктами Питания Класса Напиток Дополнение Пшеничный Белок Пептид
Функция
Пептиды пшеничного белка (WPP) обладают многочисленными потенциальными преимуществами для здоровья, включая антиоксидантные свойства, помогающие бороться со свободными радикалами, противовоспалительное действие, уменьшающее воспаление, и иммуномодулирующую активность, поддерживающую здоровую иммунную систему. Они также богаты незаменимыми аминокислотами, что делает их ценной пищевой добавкой.
Сертификат Анализа
| Название Продукта | Стандарт | Результат |
| Организационная Форма | Однородный порошок или гранулы | Соответствует |
| Цвет | Белый или светло-желтый порошок | Соответствует |
| Вкус И Запах | без специфического запаха | Соответствует |
| Примеси | Отсутствие видимых экзогенных примесей | Соответствует |
| Содержание Нетто | В соответствии с номинальным значением | Соответствует |
| Плотность Укладки (г/мл) | / | 0.32 |
| pH (10% водный раствор) | / | 0.32 |
| Общий Азот (г/100г) | ≥15.0 | 16.80 |
| Влажность(г/100г) | ≤7.00 | 5.08 |
| Зола (г/100г) | ≤7.00 | 1.34 |
| Общее Количество Бактерий (CFU/г) | n=5 c=2 m=10^3 M=3×10^4 | 100,110,100,90,100 |
| Колиформы (CFU/г) | n=5 c=2 m=10 M=10^2 | <10, <10.<10, <10,<10 |
Применение
Пептиды пшеничного белка (ППБ) широко используются в диетических добавках, спортивном питании и функциональных продуктах для повышения их питательной ценности и полезных свойств. Они ценятся за богатый аминокислотный профиль и потенциальные оздоровительные эффекты, такие как антиоксидантные, противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства.
