Нервоновая кислота: Обзор ее источников, производства и биологических функций

Введение

Нервоновая кислота (C24:1 Δ15, цис-15-тетракозеновая кислота, NA) - это очень длинноцепочечная жирная кислота, которая была первоначально обнаружена в нервных тканях млекопитающих. Она играет важную роль в здоровье человека, особенно мозга. NA образует нервонилсфинголипиды через амидную связь со сфингозинами. Эти нервонилсфинголипиды являются ключевыми компонентами белого вещества мозга и миелиновых нервных волокон. NA необходим для развития и поддержания мозга, он помогает в биосинтезе и совершенствовании нервных клеток. Он также является естественным компонентом материнского молока, способствуя росту младенцев и помогая развитию нервной системы.

Природные источники

NA содержится в маслах семян нескольких дикорастущих растений, в том числе:

● Lunaria annua (честное слово)

● Acer truncatum (клен пурпурный)

● Tropaeolum speciosum (цветок пламени)

● Borago officinalis (бурачник)

● Cannabis sativa (конопля)

Однако извлечение АН из этих растений в настоящее время экономически нецелесообразно, поэтому необходимы более рентабельные методы производства. Одним из перспективных направлений является микробное производство, которое может способствовать крупномасштабному производству NA.

Биологические функции и польза для здоровья

Исследования все больше фокусируются на биологических функциях NA. Было доказано, что добавки с NA эффективны при лечении неврологических заболеваний, таких как демиелинизирующие расстройства. NA может вырабатываться в организме человека в результате биохимических реакций преобразования других жирных кислот или при непосредственном приеме внутрь, что делает его легкодоступным для организма. Благодаря своим биофункциональным свойствам он находит широкое применение в фармакологии и нутрицевтике.

Перспективы производства и применения

За последние десятилетия исследования показали важность НС для здоровья человека, его потенциал развития и многообещающие перспективы применения. Основные проблемы заключаются в повышении экономической целесообразности его добычи и производства. Достижения в области микробного производства NA предлагают потенциальное решение для крупномасштабного производства, что может сделать NA более доступным для использования в различных областях, связанных со здоровьем.

Заключение

Нервоновая кислота - важнейшее питательное вещество, оказывающее огромное влияние на здоровье и развитие мозга. Ее роль в формировании жизненно важных компонентов нервных тканей подчеркивает ее важность. Несмотря на существование природных источников, для ее более широкого применения необходимо преодолеть текущую нерентабельность добычи. Разработка методов микробного производства является многообещающим шагом к тому, чтобы сделать АН более доступным для фармакологического и нутрицевтического использования. В данном обзоре обобщены современные знания об источниках, производстве и биологических функциях NA, подчеркивается его значение и потенциал в укреплении здоровья человека.

Контактное лицо: Джеймс Янг

Tel/WhatsApp: +8619992603115

WeChat:19992603115

Электронная почта: sales@xabcbiotech.com